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Vous avez tous entendu parler de la pyramide alimentaire, ou plutôt, des pyramides alimentaire, chacun la modifiant selon ses conviction ou ses croyances. On en trouve un bon exemple ici. La pyramide a pour base les céréales, pas étonnant vu qu'elle a été redessiné par Celnat, vendeur de... céréales (comme c'est étrange !).

Faites une recherche dans un moteur de recherche et voyez par vous même le nombre de pyramides différentes. Certaines introduisent l'eau et même l'exercice. Certaines mettent les fruits et légumes à la base suivi des céréales quand la plupart positionnent les céréales à la base. D'autres confondent boisons et eau.

Alors qu'est ce que je propose.

Par principe je retire l'eau qui n'est pas un aliment ainsi que l'exercice (qui reste un pilier fondamental de la santé, cela va sans dire).

Il reste LE SEUL GROUPE d'aliment qui a sa place dans l'alimentation humaine : les végétaux !

Cette "pyramide" comporte trois couleurs, comme un feu tricolore : (Fruits-Légumes-Oléagineux).

Vert : allez-y sans limites matin et midi. Des fruits, encore des fruits et rien que des fruits à volonté, cru, murs, bio. Si possible pas trop de mélanges de fruits, dans l'idéal une seule sorte de fruits à la fois mais à volonté.

Orange : voilà de quoi manger le soir, une bonne grosse salade de légumes crus et bio, pleins de sels minéraux et à volonté. Insistez sur la verdure, c'est là que se cache les véritables bonnes protéines.

Rouge : pas tout les jours, oléagineux et fruits gras (avocats) à part si possible et toujours en fin de repas (de fruits ou de légumes).

Voilà, c'est tout ! Je vous avait dit que c'était simple !

Donc fruits et légumes crus à volonté mais mollo sur les oléagineux et le gras. Mangez sain est en définitive ultra simple et bon et facile et relativement économique. Profitez de l'été pour ça, les fruits regorgent des étalages.